Muhallabecilik mesleğinin asli iştigal konusuna paralel saray muhallebicisi,muhallebi,sütlaç,krem şokella,tavuk göğsü kazandibi,kaymak,sahlep,dondurma gibi bilumum sütlü tatlılar ile döner pilav,tavuk,tavuklu çorba,su böreği,menemen,sahanda yumurtalılar ve çeşitleri,salata çeşitleri,türk mutfağı yemekleriyle birlikte ekmek kadayıfı,şekerpare,telkadayıf, şekerpare saray sarma,lor tatlısı gibi bilumum sipesial tatlılarını hazırlayıp sunmak ve bu hususta usta paket veya masa servisleri hizmet vermenin yanı sıra gereğince muhallebicilik mesleğinin tanıtılıp geliştirilmesi için etkinlikler düzenlemek.